01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
午間無菜單握壽司有8貫,附小菜與紅味噌湯,適合想以壽司為主、吃得豐盛一點的時候。曾到訪的顧客分享,握壽司的食材份量大,醋飯則握得較紮實;有人形容大到不容易一口吃下,讓人可以細細品味每貫食材的存在感。當天點到的品項有章魚、鮭魚、蝦、紅甘、花枝、玉子燒、鯛魚和鮪魚赤身等;小菜是燉筍,紅味噌湯裡則有魚肉。
可以選擇內容隨每日而異的無菜單料理,也能逐貫挑選喜歡的食材。握壽司從章魚、生花枝腳等平價品項,到比目魚、扇貝和鮑魚都有。午間除了無菜單握壽司,也提供上卷與箱壽司套餐、海鮮丼,皆附小菜與紅味噌湯。
若想換個口味,也能選擇搭配天然鹽和檸檬享用的無菜單握壽司,或鯖魚箱壽司、鰻魚箱壽司等。晚餐則可搭配生魚片、握壽司與單品料理,慢慢安排一餐。菜單上有鱧魚薄切(也可選天婦羅)、活剝皮魚生魚片、西京燒真鯛,還有近江牛筋燉煮、葛餡蓮蓉饅頭等,不只限於壽司。曾到訪的顧客也分享,自己以酢味噌搭配鱧魚薄切,最後用燉星鰻和鰻魚握壽司收尾。
午餐營業時間為11時至14時,晚餐則從17時營業至隔日0時。店家資訊提及適合獨自用餐,無論是午間壽司套餐,或晚間搭配小菜的餐點,都能依用餐情境選擇。







